El Vino de la Semana. QUEULAT Chardonnay Gran Reserva de Viña Ventisquero – Chile
Vino de la semana
QUEULAT Chardonnay Gran Reserva de Viña Ventisquero – Chile
Nuestros aliados de Medimex Panamá, nos ofrecieron disfrutar de este particular vino,
el cual estábamos ansiosos por probar, no solo por sus excelentes puntajes en
varios concursos de vinos, sino que también ha recibido los mejores y destacados comentarios de
conocedores y sommeliers.
Queulat Chardonnay Gran Reserva es un vino pensado en comidas, su padre y madre
el Enólogo Sergio Hormazabal, apasionado de la gastronomía ha expresado en esta
línea Queulat toda la excelencia de Ventisquero para ofrecer vinos que sean
inmejorables realizando armonías con grandes platos, este Gran Chardonnay del Valle
de Casablanca es de los propios viñedos de Ventisquero, de los cuales tiene
estratégicamente ubicados en las mejores zona vinícolas de Chile, contando un joven
pero apasionado equipo el Enólogo Jefe Felipe Tosso viene realizando desde 1998
vinos de inigualable calidad, y en Vinos para Todos podemos dar fe de ello ya que
hemos visitado y constatado su labor de excelencia en el propio Valle de Casablanca.
Podemos apreciar de este Queulat Gran Reserva Chardonnay 2012 un color Amarillo
Dorado intenso, con aromas muy marcados a cítricos, piña, algo de mango verde,
vainilla muy al final, el ataque en boca tiene una acidez muy marcada que luego
suaviza ofreciendo un equilibrio entre la frescura de una caldo con cuerpo versus la
acidez, frutosidad, un vino bien logrado con persistencia en boca, por su estructura
puede refrescar la boca con alimentos grasos, ideal para acompañar comidas del mar,
pescados bien sazonados, mariscos, pastas, quesos.
Podemos dar un excelentísimo puntaje a este vino, en Panamá los podemos encontrar
a nivel nacional, y es distribuido por la empresa Medimex Wine & Beer.
Para conocer todos los productos que trae a Panamá la empresa Medimex, puedes seguirlos en Instagram como @MedimexWineAndBeer
William Álvarez
@WilliamVinos
Especialista en Vinos y Gastronomía
Universidad de Prestón.
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