Misiones de Rengo ofreció cata a sus consumidores

Misiones de Rengo ofreció cata a sus consumidores

Posted by CarlaVinosParaTodos in Noticias y más 01 Sep 2012

 

 

Los vinos Misiones de Rengo

ofreció cata a sus consumidores

 

El pasado miércoles 11 de julio de 2012, en Instanbul restaurante y lounge ubicado en el Centro Comercial San Ignacio, un grupo de consumidores participaron en una cata con los vinos chilenos Misiones de Rengo, evento que se realizó con la alianza de los grupos de Cata, eventos y algo más, y Vinos para todos.

 

William Álvarez fue el especialista en vinos encargado de llevar el minuto a minuto de esta cata que dio inicio a las 7 de la noche en la terraza del restaurante Instanbul con una asistencia de 40 personas, donde se cataron las cepas de Varietal Sauvignon Blanc, Reserva Carmenere y Cuvee Cabernet Sauvignon.

Misiones de Rengo “la misión es compartir” vinos catados:

Varietal Sauvignon Blanc

Proviene de la Valle del Maule, es de color amarillo verdoso con aroma intenso a melón, pomelo y sabores a fruta tropical. Un vino expresivo en boca. Se debe consumir a una temperatura: 12°C – 14°C

Maridaje: queso fresco, verduras con tope de tomate y pimienta, mariscos crudos y cebiche de pescado.

 

Cuvee Cabernet Sauvignon

Vino bien estructurado, de taninos firmes y maduros. Sabroso y complejo, donde se mezclan los sabores a ciruela negra y las notas espaciadas de pimienta, junto a las notas de vainilla y caramelo aportadas por las barricas. Se debe consumir a una temperatura: 16°C – 18°C

Maridaje: jamón ahumado, carnes asadas, aves de caza, carnes rojas con salsa, quesos maduro, pastas condimentadas, empanadas, carnes a la parrilla.

Reserva Carmener

Es un vino intenso de color rojo violeta, es nariz es muy expresivo se puede percibir flores silvestres, chocolates, frutos rojos y café. En boca es delicado y elegante con aromas a pimienta blanca, clavo de olor y canela. Se debe consumir a una temperatura: 17°C – 18°C

Maridaje: carnes rojas a la parrilla, cerdo, quesos fuertes, aves de caza y pastas con salsa de tomate o al pesto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post a comment